夏至是一年中夜最短、昼最长的一天，接近极地处是白夜，因此也是一年中最有诗意的一天。 “不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。“夏至”是盛夏的起点。从夏至起，经过三个“庚日”，便进入一年中最热的三伏天。气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。

夏至物候

古代，人们将夏至分为三候：一候鹿角解，夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落；二候蝉始鸣，雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；三候半夏生，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。

夏至习俗

求雨止雨，皆为庄稼丰收，夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。北方多旱，夏至期间流行求雨，祈求风调雨顺。不过，要是雨水过多，人们又利用巫术止雨。如民间剪纸中的扫天婆就是止雨巫术。有些地方把本来是巫术替身的扫晴娘也奉为止雨求晴之神。

吃面吃瓜，消暑还靠冰镇

史料记载，我国汉代就有过夏至节的习俗。各地夏至食俗虽有差异，但吃面却是共同的。因夏至新麦已经登场，所以食面也有尝新的意思。夏至时节也是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品尝西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品。

烈日炎炎，比水更解暑的是冰。唐代张仲素《杂曲歌辞·宫中乐》：“江果瑶池实，金盘露井冰。甘泉将避暑，台殿晓光凝。”可以看出宫廷中食用冰镇果实消暑的情形。

至之后，随着气温的升高，我们往往容易出现：不明原因的心烦意乱、脾气暴躁等情况。《养生论》有云：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”所以夏至之后要注重养心，要适当的增加静坐冥想的时间，同时要注重自我的精神调节，做到“心静自然凉”，保持心平气和，不暴怒，不过度劳累。

夏至，炎炎夏日味渐浓。杭州易造愿甜蜜多汁的西瓜，滋润你忙碌而无暇顾及的双唇；愿傍晚的一缕清风，吹落你额头的汗珠与忧愁。

-End-

此文关键词： 杭州易造  易造  杭州易造